肯德基的加盟办法是“不从零开始”的特许经营,即肯德基将一家成熟的、正在营运的餐厅转让给加盟者 。通常的流程是单店特许转让,即先由百胜集团派人经营,待经营走上正常轨道后再交到加盟商手中。每个餐厅的购入费根据该餐厅的具体情况进行计算,包括所有装修、设备、利润、租约及员工转让,但不包括不动产的购买,加盟费一般不低于200万元。
加盟流程为:下载并填写申请表格E-mail或传真给总部,然后进行两次面试和3天的餐厅实习,第三次面试确认资格并挑选餐厅后再进行13周的训练,最后接店并正式运营。这个过程耗时6个月左右,首次加盟期限至少为10年。
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